下半身肥胖可分成肌肉型、脂肪型、水肿型三种类型,我们该挑选那些食物使下半身变得纤细呢?
可针对富含蛋白质、维生素B群及矿物质的食物来做挑选。
蛋白质中的必需氨基酸,可帮助肌肉组织做修补并维持身体的正常代谢。
维生素B群是天然利尿剂,可帮助肾脏排除多余水份及老旧废物,且对末梢神经传导及脚气病所引起的浮肿有相当的疗效。
而镁、钙、钾等矿物质有助于下半身电解液的平衡,预防水份滞留,且可增加骨质密度,帮助维持良好体态。
例如:芦笋、冬瓜、黑豆、黄瓜、竹笋、乔麦、莲藕、香菜、核桃、银杏、蚵、蚬、鲤鱼、草莓、樱桃、哈密瓜等食物,皆含有豊富维生素B群及矿物质,可利尿、消水肿,使下半身纤细。
减肥更要三餐正常一定要吃早餐──控制在1600卡以内
早餐A |
低脂牛奶1杯、土司蛋 |
【材料】:材料:土司(小)2片、鸡蛋1个、油1茶匙、
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早餐B |
水果沙拉 |
【材料】:苹果半个、葡萄7个、苜宿芽25g、碗豆
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早餐C |
脱脂牛奶一杯240cc、莲雾3个 |
【做法】:先将空心菜川烫熟后,拌上酱油、香油
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早餐D |
鸡肉麦片粥
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【材料】:鸡胸肉30g、麦片40g、玉米粒1/2杯、
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早餐E |
花菜沙拉 |
【材料】:青、白花菜各50g、沙拉酱2茶匙
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减肥更要三餐正常一定要吃早餐──控制在1600卡以内
白饭1碗 | |
炒猪血 |
【材料】:油2茶匙、猪血110g、韭菜50g、盐少许
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蒸鱈魚 |
【材料】:鳕鱼50g、盐少许、葱花、姜丝少许
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炒四季豆 |
【材料】:四季豆50g、猪肉15g、盐少许、蒜少许、油2茶匙
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水煮青菜 |
【材料】:芦笋50g、冬笋50g、酱油少许
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冬瓜蛤蛎汤 |
【材料】:冬瓜100g、文蛤30g、姜丝少许、盐少许
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热量更低的午餐-1600卡
奇异果1个、白饭3/4碗
配菜:任选一样
酱拌空心菜 | |
【材料】 |
空心菜75g、酱油1茶匙、香油1/2t。 |
【做法】 |
先将空心菜川烫熟后,拌上酱油、香油即可。 |
芹菜炒花枝 | |
【材料】 |
芹菜75g、花枝 40g约1/4碗、油1.5茶匙。 |
【做法】 |
将花枝洗净、芹菜洗净切好,再依序放入快炒即可。 |
闷煮丝瓜 | |
【材料】 |
絲瓜75g |
【做法】 |
将丝瓜洗净切片,放入锅中加水调味闷煮至熟即可。 |
金针汤 | |
【材料】 |
金针25g |
【做法】 |
将金针洗净,放入锅中加水、调味煮至熟即可。 |
晚餐吃得少-低热量晚餐
晚餐A |
柳丁1个、什锦拉面一碗 |
【材料】 拉面100g、文蛤约10颗、鸡里肌肉15g、香菇
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晚餐B |
蕃石榴1/2个、什锦面 |
【材料】:米苔目160g、玉米粒50g、猪后腿绞肉35g、
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冬瓜蛤蜊发财汤 |
带皮冬瓜、蛤蜊、发菜
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(1).冬瓜连皮切块。
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冬笋鲤鱼汤 |
鲤鱼、竹笋、姜片、黑豆
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(1).将黑豆放入锅中,不必放油炒至豆皮裂开,再用清
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醋拌莲藕 |
莲藕、香菜、白醋、麻油、糖 | (1).将莲藕洗净,切片烫熟备用。
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肥胖清胃饮 |
适应症 |
易口干舌燥,便秘,易饿善吃,体格壮实,脉洪大或数而有力,舌质红,苔黄或黄腻,属实胖者。一般青、少年的肥胖多属此型。 |
组成 |
山楂 菊花 决明子 白茅根 绿茶 甘草 |
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肥胖健脾饮 |
适应症 |
大便正常或易腹泻,容易疲倦,四肢肿胀,胃口不佳,脉细或沉滑,舌质淡胖,苔湿滑,属虚胖者。产后的肥胖多属此型。 |
组成 |
山楂 黄耆 薏苡仁 麦芽 泽泻 茯苓 | |
肥胖理气饮 |
适应症 |
胸闷烦躁易怒,睡眠差,暴饮暴食,女性常合并月经失调, 脉弦,舌质红绛,苔少。中年期的肥胖或女强人多属此型。 |
组成 |
山楂 菊花 决明子 玫瑰花 丹参 橘皮 | |
肥胖滋阴饮 |
适应症 |
易腰酸,头晕耳鸣,目昏花,虽努力吃得少仍胖胖的,脉细数,舌质红,苔斑剥或少,属中老年后的发胖者。 |
组成 |
山楂何首乌决明子枸杞子绿茶橘皮 |
减肥族-如果爱喝饮料,就喝减肥饮料
胃热型 |
胃热型的人,可以将绿茶、决明子、七叶胆各3钱煮泡后,饭前喝约500c.c.,1天喝约3000c.c.即可让肠胃的毒素排掉,并排出宿便,防止食物养分因为过度吸收而造成肥胖。
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水肿型 |
水肿型的人,可以利用茯苓5钱、黄耆3~5钱、玫瑰12朵,煮泡饮用,但要注意的是,孕妇如要饮用,不可加入玫瑰,每天喝3000c.c.,饭前或饭后饮用皆可,可以健脾、化湿、利尿,消除水肿。
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中广型 |
中广型身材的人,可用白术3钱、薏仁100两、泽泻3钱煮泡,薏仁的部分可以食用,饭前及下午茶都可以饮用,每天喝约3000c.c.,再加上肚脐周围的穴道按摩,可以消除肚上肥肉,怀孕者此种茶禁喝。 |
虽说良药苦口,但经过聪明的巧思与创意,苦药也可以变作美味可口的药膳,并且可以经常食用,适合慢性肥胖者用来调养身体。中医认为多数肥人多痰少气,故食疗应注意培补脾气,化痰除湿,避免肥甘厚味、碍脾滞胃之品。
常选用党参、白术、茯苓、苡仁、陈皮、赤小豆、冬瓜、荷叶、山楂、萝卜、莴苣、海带、竹笋等来做药膳茶、粥、羹、汤、菜肴、糕点等,如乌龙减肥茶、冬瓜粥、苡仁粥、山楂荷叶茶。经常食用,有袪病延年、轻身健体之效。
中药食材入菜:
冬菇豆腐、三丝卷、红萝卜炒甜豆及炒三色豆,其中冬菇低热量、豆腐及黄豆则可补充不足的女性贺尔蒙,此外炒三色中的豌豆、红萝卜及枸杞除了有饱足感还可调整代谢。此外余淑美还补充,年轻美眉可多以玫瑰花入菜,可以减少因压力导致的暴食现象。